Składniki:
150g czekolady mlecznej
łyżeczka gorzkiego kakao
250g śmietany 30%
250g mascarpone
Wykonanie:
Czekoladę rozdrobnić 15sek/obr9 przełożyć do innego naczynia
Założyć motylek.
Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć śmietanę z mascarpone, ubić na puch obr4 uważając, aby nie zrobić masła.
Pod koniec dodać rozdrobnioną czekoladę i kakao, wymieszać 10sek/obr4
Gotową masę przełożyć na biszkopt. Przechowywać w lodówce
